立即預訂
返回
01-12-2018

期間限定「戀戀冬日下午茶」 中環.石板街酒店

(12 月 1 日 香港訊) 正值歲末,踏入寒冬之際,中環·石板街酒店首度推出「戀 戀冬日下午茶」。即日起至 1 月 30 日,Gradini 意大利餐廳化身冬日樂園,帶來 一系列精緻典雅甜品,為冰冷的冬天增添絲絲暖意。

由 Gradini 意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅(Cano)精心設計耀眼奪目的「戀戀 冬日下午茶」,以復古設計的首飾盒盛載著每一件鹹甜美點,於冬日裹綻放生氣, 大放異彩。

首先鹹點方面,陳勇進師傅(Cano)特意挑選經典節日小食「迷你肉餡餅」,帶 起節日氣氛。雖然這款小食在港並不常見,但在外國卻是節日派對必備,相信其 酥脆的口感定能大受歡迎。另外,將黑松露及意大利火腿等矜貴食材融入下午茶 當中,創造新穎組合,如﹕「迷你龍蝦包配黑松露蛋黃醬」及「36 個月 San Daniele 火腿配黑松露蜜糖及無花果」,予人煥然一新之感。由於酒店一向貫徹中西薈粹 的風格,當然不能忽視地道特色美饌,今次加入港人最愛的「叉燒酥」及「慢煮 牛尾酥尾盒配黑松露燒汁」,滋味十足,大快朵頤。

除了出色的鹹點之外,下午茶的主角非甜品莫屬,賣相吸睛之餘,味道常常給人 驚喜。「玫瑰奶凍」用上濃郁的北海道 3.6 牛乳,再加上淡淡的玫瑰花,予人清 新而不膩的口感。而「黑松露軟朱古力」及「雜錦馬卡龍」則是嗜甜愛好者的首 選,多款甜食帶來多重驚喜。

品嚐下午茶之餘,每位客人更可以免費挑選 illy 意大利咖啡或 Tea WG 原片茶葉 沖泡的茗茶配搭,享受愜意時光。

供應日期﹕12 月 1 日至 1 月 30 日
時間﹕每日下午 3 時至 5 時 30 分
價錢﹕港幣 228/位

*另收加一服務費
*座位有限,先到先得
下載 PDF

傳媒查詢,請聯絡