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31-01-2019

意式戀愛響曲 中環.石板街酒店

(1 月 31 日 香港訊)情人節快到了,空氣洋溢著甜滋滋的戀愛味道,中環·石板 街酒店誠意推薦精緻的意式美饌,讓您與另一半於這個戀愛季節譜出幸福之歌。

由 Gradini 意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅(Cano)悉心炮製四道及五道情人節 套餐,透過每一道菜式滲透著多變而豐富的層次,於視覺及味覺散發著微妙的愛 意。

由色彩繽紛的頭盤—西西里紅蝦他他配魚子醬,率先於浪漫約會中俘虜另一半的 芳心。由陳勇進師傅(Cano)親自篩選上乘優質西西里紅蝦,並特意以海鮮汁調 製而成的啫哩,包裹著新鮮的紅蝦他他,再配搭尊貴的魚子醬一同享受,口感滑 溜無比。呷一口,粒粒分明的魚子醬瞬間被擠爆,濃郁的香氣頓時充斥整個口腔。

另外,自家製意大利餛飩配托尼斯腸為平凡的浪漫增添不少「意」想不到的驚喜。 Gradini 意大利餐廳一直保留原汁原味的傳統意大利菜式風味,所以多年來堅持 自家製意大利餛飩,再配以惹味的托尼斯腸,深受饗客愛戴。不過,若然您對經 典主菜情有獨鍾,誠意推薦烤美國牛柳配珍寶羊肚菌及焗薯粒伴香濃肉汁。牛柳 烤至恰到好處,保持嫩滑多汁,屬水準之上的主菜,絕不令您失望而回。

除了出色的主菜之外,陳勇進師傅(Cano)亦特別為甜品費盡心思,設計出玩味 十足的朱古力球–我愛您(士多啤梨蜜糖慕斯、朱古力及棉花糖)。透過最後一 道甜品向摯愛表達愛意,如士多啤梨蜜糖慕斯般的濃情蜜意,如棉花糖般的溫柔 呵護,令人甜入心扉。

Gradini 酒吧推出情人節雞尾酒—Be Mine 及 Be Yours (港幣$128/杯),為您的戀 情加溫。以香梨及意大利氣泡酒為基調的 Be Mine,入口清甜,再伴以淡淡玫瑰 花香更令人舒心。而加入巴西甘蔗酒、紫羅蘭香甜酒及青檸的 Be Yours,口感豐 富濃郁,與 Be Mine 形成強烈對比。

Gradini 意大利餐廳情人節盛宴
四道菜精選晚餐 晚上 6 時至晚上 8 時 港幣$1,688/兩位
五道菜精選晚餐 晚上 8 時 30 分至晚上 11 時 港幣$2,188/兩位

*另收加一服務費
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