立即預訂
返回
06-11-2019

Gradini意大利餐廳呈獻意式聖誕滋味饗宴

(11月6日 香港訊)今年聖誕節,Gradini意大利餐廳誠意為您呈獻多款節日佳餚,由期間限定精選菜式、多樣化的早午餐及應節的雞尾酒,讓您與家人摯愛一起舉杯歡度聖誕節。
 
Gradini意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅匠心炮製平安夜限定五道菜式,親自挑選頂級上乘鴨肝,以精湛手法烹調「自家製鴨肝啫喱凍批」,以豐腴、細膩而滑溜的口感率先為頭盤添上一份奢華,同時亦大膽刺激您的感官。經過層次豐富的頭盤後,大廚特意加入了「珍珠雞清湯」,帶來截然不同的全新風味。為了把這一份與別不同延續下去,大廚巧妙地將「自家製牛肝菌芝士意大利雲吞配黑松露汁」加入菜單中,惹味的牛肝菌芝士意大利雲吞為佳節增添「意」國風情。另外,在主菜前由清新輕盈的青檸雪葩喚醒味蕾,讓您盡情享受「烤美國野牛西冷扒配時令蔬菜」或「香烤澳洲和牛西冷扒配時令蔬菜」。呷一口嫩滑多汁的西冷牛扒,濃郁的香氣頓時充斥整個口腔,讓人回味無窮。令人回味的又豈止只有主菜呢,大廚再次將其非凡手藝及創意發揮得淋漓盡致,巧手設計出「Gradini 聖誕朱古力球」。以幼滑白朱古力慕斯為甜品的底層,加上繽紛的馬卡龍,成為了衝擊視覺、味覺及玩味十足的閃爍朱古力球。
 
如想提早感受節日氣氛,Gradini意大利餐廳於當晚6時至8時亦會供應三道菜套餐,讓您與摯愛一起迎接聖誕節。
 
盡情投入佳節,將歡欣延續下去。Gradini意大利餐廳準備了豐盛的聖誕節早午餐,琳瑯滿目的前菜、沙律以及甜品,一應俱全,當中更包括深受歡迎的「香煎鵝肝配紅桑子黑醋汁」、「36個月意大利火腿配哈蜜瓜」及「波士頓龍蝦配忌廉汁」。另外,還有多款主菜選擇,包括﹕「慢烤豬扒配紅酒汁」及「烤美國頂級西冷牛扒配野菌燒汁」,令人大快朵頤。
 
於聖誕節當晚,Gradini意大利餐廳準備了四道菜精選晚餐,以精緻美饌為假期劃上完美句號。先以「香煎珍寶帶子配魚子醬及煙燻椰菜蓉」作為頭盤,以鮮味十足的帶子及魚子醬先聲奪人;「意大利墨魚汁龍蝦雲吞」則破格採用墨魚汁,配搭鮮甜爽口龍蝦;而主菜是「香烤羊扒配芝麻及百里香汁」,外層鋪滿芝麻的羊扒,肉質依然嫩滑;最後以「栗子松露朱古力」為您留下甜蜜回憶。
 
聖誕節最佳慶祝活動之一,當然是相約三五知己歡聚暢飲。Gradini酒吧推出專屬聖誕節雞尾酒「Winter Berry」(港幣$108/杯)。以多款時令士多啤梨、紅桑子及紅莓為主,果香撲鼻,清新而不俗,讓您於節日中慢斟細酌。
 
Gradini 意大利餐廳聖誕節盛宴
平安夜三道菜精選晚餐 晚上6時至晚上8時 港幣$788/位
平安夜五道菜精選晚餐 晚上8時30分至晚上11時 港幣$1,188/位
聖誕日早午餐 中午12時至下午3時30分 港幣$688 /位
聖誕日四道菜精選晚餐 晚上6時至晚上11時 港幣$788/位
*以上所有價目另收取以原價計算之加一服務費