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06-11-2020

Gradini聯乘GOUTAL呈獻「夢幻佳節香調下午茶」

(2020年11月5日 香港訊) — 聖誕佳節臨近,中環.石板街酒店Gradini意大利餐廳與法國傳奇香氛品牌GOUTAL攜手合作,於節慶期間呈獻首個聯乘下午茶 —「夢幻佳節香調下午茶」。 以聖誕蝴蝶傳奇為創作靈感並精選GOUTAL全新推出的Le Temps des Rêves橙花柑橘淡香水及皇牌Rose Pompon玫瑰香氛,以天然成份配合食材入饌,創作出一系列精緻下午茶美點,讓您陶醉於浪漫的法式香氣下悠然享受愉悅芳香的午後時光。「夢幻佳節香調下午茶」於2020年11月6日至2021年1月10日每天下午3時至5時30分供應。

調香詩人Annick Goutal以雋永的詩歌、葳蕤的大自然與永恆的文化,作為GOUTAL香水的靈感泉源,每款佳作均蘊藏著獨一無二的動人故事。而這次Gradini餐廳行政總廚陳勇進(Cano)特意取材GOUTAL兩款具代表性的香水: Le Temps des Rêves橙花柑橘淡香水及Rose PomPon清雅玫瑰香氛,創作如詩般精緻優雅的下午茶,讓您品嚐完美的法式美點。精緻美點以簡約高貴的下午茶兩層架盛載,設計以白色雲石紋為主,配以金色線條及蝴蝶作點綴,巧妙地融匯GOUTAL優雅華麗的金色香水瓶設計,視覺及味覺上同樣令人賞心悅目。

大廚以清新柑橘果香及迷人玫瑰花香為主調,配以柚子、佛手柑、玫瑰入饌,與下午茶各美點中其他食材的味道互相牽引,帶來意想不到的層次感,令滋味體驗進一步昇華。當中鹹點包括「蟹肉、柚子及飛魚籽脆餅」、「青瓜配刁草忌廉芝士三文治」、「煙三文魚配青檸蛋黃醬脆筒」及「鴨肉醬配香橙果凍」。甜品方面,大廚Cano受GOUTAL作品溫柔高貴形象啟發,匠心設計「玫瑰白朱古力慕絲」、「法式芝士蛋糕」兩款甜品。此外,配以佛手柑果醬及奶油忌廉的「原味及提子英式鬆餅」同樣不容錯過,為下午茶完美作結。

細意品嚐下午茶同時,客人更可挑選即磨咖啡或Tea WG原片茶葉沖泡的頂級茗茶配搭,與閨蜜享受香氛癒療的愜意下午。客人亦可額外升級享受特意為是次下午茶調製的GOUTAL「夢幻香調」無酒精飲品及GOUTAL「小甜心」雞尾酒。GOUTAL「夢幻香調」無酒精飲品以橙香為主調,伴隨著青檸檬、紅苺、蜜糖及薄荷葉的香氣;GOUTAL「小甜心」雞尾酒則融合新鮮蜜桃、果茸、檸檬汁、蜜糖、迷迭香及伏特加,甜美醉人。

每位惠顧下午茶的客人更可獲贈GOUTAL限量精美禮品乙份,包括香水隨行裝(5ml/7ml)乙份(款式隨機送出)、GOUTAL購物禮券及「香.遇GOUTAL」美酒體驗工作坊禮遇卡乙張,讓您在香水與美酒交織的舒適環境下放鬆心情,延續品香之旅。

Gradini聯乘GOUTAL「夢幻佳節香調」下午茶
日期: 2020年11月6日至2021年1月10日
時間: 每天下午3時至5時30分
價目: HK$298一位用;HK$528兩位用
額外HK$48享用GOUTAL「夢幻香調」無酒精飲品一杯或HK$78享用GOUTAL「小甜心」雞尾酒一杯

查詢及訂座請致電2308 3088或電郵至 gradini@thepottinger.com
*所有價目須另加一服務費