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02-12-2019

Gradini x Darphin 花漾醉人下午茶

(12月2日 香港訊) 由2019年12月1日至2020年2月29日期間,Gradini意大利餐廳首次與法國天然護膚品牌Darphin合作,攜手打造亮麗下午茶—「花漾醉人下午茶」,誠意呈獻多款精緻的甜點及鹹點。
 
Gradini意大利餐廳行政總廚陳勇進師傅(Cano)以Darphin皇牌全效舒緩鎮靜精華為創作靈感,以花卉為主題,匠心製作出瑰麗誘人的甜點,讓人猶如置身於燦爛的後花園。
 
「花漾醉人下午茶」粉嫩迷人,處處散發著花香。行政總廚陳勇進師傅(Cano)特意選用健康至營紅菜頭包,配搭惹味豬肉醬,賣相可愛之餘,口感豐富,入口層次分明,一試便傾心。「野菌酥皮盒」烤至恰到好處,鬆脆無比,同時野菌沾上了滿滿濃郁順滑的忌廉汁,令人食指大動。「煙鴨胸配雜莓蛋黃醬」則是清新之選,鹹香的鴨胸配上雜莓蛋黃醬,酸甜交雜,喚醒味蕾。
 
行政總廚陳勇進師傅(Cano)以山楂和洋甘菊入饌,用心設計怡人可口的甜點,與以花植精萃(山楂、牡丹和洋甘菊)為主的全效舒緩鎮靜精華互相輝映。重點推介包括﹕輕盈滑順的「甘菊蜜糖奶凍」,散發著淡淡甘菊的清香;新鮮出爐的「提子鬆餅」,質感鬆化帶微濕,甜而不膩,配搭酸甜適宜的山楂蘋果醬,十分開胃。另外,還有多款別出心裁的夢幻粉紅甜品,包括﹕「士多啤梨忌廉卷」、「法國手工泡芙」以及「雜錦馬卡龍」,令不少甜品愛好者難以抵抗,齒頰留香。
 
品嘗下午茶之餘,每位客人更可以免費挑選illy意大利咖啡或Tea WG原片茶葉沖泡的茗茶配搭,享受愜意午後時光。
 
凡惠顧「花漾醉人下午茶」,即可免費獲贈Darphin皇牌護膚體驗套裝乙份(價值港幣250元),包括全效舒緩鎮靜精華 (5ml)、洋甘菊修護精華油 (4ml)及花梨木精油潔面凝霜 (5ml)。數量有限,送完即止。