泰國熱鬧的「潑水節」將於4月展開，不容錯過的火熱菜式「火山排骨煲」不僅帶來視覺震撼，更讓人回味無窮。此菜式選用新鮮的豬排骨，搭配多款泰式秘製醃料慢煮至軟嫩入味，再以泰國香草及青椒點綴，開胃惹味又富有層次感，令人垂涎三尺！
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