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01-12-2018

期间限定「恋恋冬日下午茶」 中环.石板街酒店

(12 月 1 日 香港讯) 正值岁末,踏入寒冬之际,中环·石板街酒店首度推出 「恋恋冬日下午茶」。即日起至 1 月 30 日,Gradini 意大利餐厅化身冬日乐园, 带来一系列精致典雅甜品,为冰冷的冬天增添丝丝暖意。

由 Gradini 意大利餐厅行政总厨陈勇进师傅(Cano)精心设计耀眼夺目的「恋恋 冬日下午茶」,以复古设计的首饰盒盛载着每一件咸甜美点,于冬日裹绽放生气, 大放异彩。

首先咸点方面,陈勇进师傅(Cano)特意挑选经典节日小食「迷你肉馅饼」,带 起节日气氛。虽然这款小食在港并不常见,但在外国却是节日派对必备,相信其 酥脆的口感定能大受欢迎。另外,将黑松露及意大利火腿等矜贵食材融入下午茶 当中,创造新颖组合,如﹕「迷你龙虾包配黑松露蛋黄酱」及「36 个月 San Daniele 火腿配黑松露蜜糖及无花果」,予人焕然一新之感。由于酒店一向贯彻中西荟粹 的风格,当然不能忽视地道特色美馔,今次加入港人最爱的「叉烧酥」及「慢煮 牛尾酥尾盒配黑松露烧汁」,滋味十足,大快朵颐。

除了出色的咸点之外,下午茶的主角非甜品莫属,卖相吸睛之余,味道常常给人 惊喜。「玫瑰奶冻」用上浓郁的北海道 3.6 牛乳,再加上淡淡的玫瑰花,予人清 新而不腻的口感。而「黑松露软朱古力」及「杂锦马卡龙」则是嗜甜爱好者的首 选,多款甜食带来多重惊喜。

品尝下午茶之余,每位客人更可以免费挑选 illy 意大利咖啡或 Tea WG 原片茶叶 冲泡的茗茶配搭,享受惬意时光。

供应日期﹕12 月 1 日至 1 月 30 日
时间﹕每日下午 3 时至 5 时 30 分
价钱﹕港币 228/位

*另收加一服务费
*座位有限,先到先得
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