立即预订
返回
31-01-2019

意式恋爱响曲 中环.石板街酒店

(1 月 31 日 香港讯)情人节快到了,空气洋溢着甜滋滋的恋爱味道,中环·石 板街酒店诚意推荐精致的意式美馔,让您与另一半于这个恋爱季节谱出幸福之歌。

由 Gradini 意大利餐厅行政总厨陈勇进师傅(Cano)悉心炮制四道及五道情人节 套餐,透过每一道菜式渗透着多变而丰富的层次,于视觉及味觉散发着微妙的爱意。

由色彩缤纷的头盘—西西里红虾他他配鱼子酱,率先于浪漫约会中俘虏另一半的 芳心。由陈勇进师傅(Cano)亲自筛选上乘优质西西里红虾,并特意以海鲜汁调 制而成的啫哩,包裹着新鲜的红虾他他,再配搭尊贵的鱼子酱一同享受,口感滑 溜无比。呷一口,粒粒分明的鱼子酱瞬间被挤爆,浓郁的香气顿时充斥整个口腔。

另外,自家制意大利馄饨配托尼斯肠为平凡的浪漫增添不少「意」想不到的惊喜。 Gradini 意大利餐厅一直保留原汁原味的传统意大利菜式风味,所以多年来坚持 自家制意大利馄饨,再配以惹味的托尼斯肠,深受飨客爱戴。不过,若然您对经 典主菜情有独钟,诚意推荐烤美国牛柳配珍宝羊肚菌及焗薯粒伴香浓肉汁。牛柳 烤至恰到好处,保持嫩滑多汁,属水平之上的主菜,绝不令您失望而回。

除了出色的主菜之外,陈勇进师傅(Cano)亦特别为甜品费尽心思,设计出玩味 十足的朱古力球–我爱您(草苺蜜糖慕斯、朱古力及棉花糖)。透过最后一道甜 品向挚爱表达爱意,如草苺蜜糖慕斯般的浓情蜜意,如棉花糖般的温柔呵护,令 人甜入心扉。

Gradini 酒吧推出情人节鸡尾酒—Be Mine 及 Be Yours (港币$128/杯),为您的恋 情加温。以香梨及意大利气泡酒为基调的 Be Mine,入口清甜,再伴以淡淡玫瑰 花香更令人舒心。而加入巴西甘蔗酒、紫罗兰香甜酒及青柠的 Be Yours,口感丰 富浓郁,与 Be Mine 形成强烈对比。

Gradini 意大利餐厅情人节盛宴
四道菜精选晚餐 晚上 6 时至晚上 8 时 港币$1,688/两位
五道菜精选晚餐 晚上 8 时 30 分至晚上 11 时 港币$2,188/两位

*另收加一服务费
下载PDF

传媒查询,请联络