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02-03-2020

Gradini x Rituals 樱姿花见下午茶

(3月2日 香港讯) 即日起至5月31日,Gradini意大利餐厅首次与荷兰美容生活品牌Rituals合作,携手打造美艳动人下午茶—「樱姿花见下午茶」,诚意呈献多款缤纷夺目的甜点及咸点。
 
Gradini意大利餐厅行政总厨陈勇进师傅(Cano)以The Ritual of Sakura系列为创作灵感,以樱花为主题,用心巧手设计出一系列粉嫩精致的甜点,打造出梦幻樱花情缘。
 
「樱姿花见下午茶」不但令人沉醉于浪漫的赏樱之中,更可「尝」樱,细意品尝樱花独有的香甜。行政总厨陈勇进师傅(Cano)以樱花及薏米入馔,与The Ritual of Sakura互相辉映,展现个中的樱花及有机米浆。所以,特意挑选了日本传统经典甜点–「水信玄饼」,并加入樱花,呈现晶莹剔透质感,卖相吸睛之余,还有淡淡的天然清香。另一轻盈之选–「薏米奶冻」,充满浓郁的奶香,口感绵密细致,滑嫩无比,入口即化。当然还有令人食指大动的下午茶必备甜品–「杂锦马卡龙」及「栗子朱古力」,是各位甜品控绝不能错过的!
 
行政总厨陈勇进师傅(Cano)匠心炮制赏心悦目的咸点,重点推介包括﹕松脆惹味的「迷你龙虾酥皮盒」,选用了上乘优质的龙虾,肉厚爽嫩,份量十足;「鸭肝慕丝挞配红酒果冻」则是完美的创意组合,丰郁细腻的鸭肝慕丝配上微甜的红酒果冻,既能化解鸭肝的油腻,又能提升整个层次,令其更丰富多元。另外,清新的意式选择包括「水牛芝士配小西红柿三文治」及「36个月San Daniele火腿配黑松露蜜糖及无花果」,为下午茶注入另一番新风味。
 
品尝下午茶之余,每位客人更可以免费挑选illy意大利咖啡或Tea WG原片茶叶冲泡的茗茶配搭,享受惬意午后时光。
 
凡惠顾「樱姿花见下午茶」,即可免费获赠The Ritual of Sakura体验套装乙份(价值港币205元),包括﹕淋浴啫喱泡沫(50ml)、润肤霜(70ml)、磨砂霜(70ml) 及洗手液(110ml)。数量有限,送完即止。