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06-11-2019

Gradini意大利餐厅呈献意式圣诞滋味飨宴

(11月6日 香港讯)今年圣诞节,Gradini意大利餐厅诚意为您呈献多款节日佳肴,由期间限定精选菜式、多样化的早午餐及应节的鸡尾酒,让您与家人挚爱一起举杯欢度圣诞节。
 
Gradini意大利餐厅行政总厨陈勇进师傅匠心炮制平安夜限定五道菜式,亲自挑选顶级上乘鸭肝,以精湛手法烹调「自家制鸭肝啫喱冻批」,以丰腴、细腻而滑溜的口感率先为头盘添上一份奢华,同时亦大胆刺激您的感官。经过层次丰富的头盘后,大厨特意加入了「珍珠鸡清汤」,带来截然不同的全新风味。为了把这一份与别不同延续下去,大厨巧妙地将「自家制牛肝菌芝士意大利云吞配黑松露汁」加入菜单中,惹味的牛肝菌芝士意大利云吞为佳节增添「意」国风情。另外,在主菜前由清新轻盈的青柠雪葩唤醒味蕾,让您尽情享受「烤美国野牛西冷扒配时令蔬菜」或「香烤澳洲和牛西冷扒配时令蔬菜」。呷一口嫩滑多汁的西冷牛扒,浓郁的香气顿时充斥整个口腔,让人回味无穷。令人回味的又岂止只有主菜呢,大厨再次将其非凡手艺及创意发挥得淋漓尽致,巧手设计出「Gradini 圣诞朱古力球」。以幼滑白朱古力慕斯为甜品的底层,加上缤纷的马卡龙,成为了冲击视觉、味觉及玩味十足的闪烁朱古力球。
 
如想提早感受节日气氛,Gradini意大利餐厅于当晚6时至8时亦会供应三道菜套餐,让您与挚爱一起迎接圣诞节。
 
尽情投入佳节,将欢欣延续下去。Gradini意大利餐厅准备了丰盛的圣诞日早午餐,琳琅满目的前菜、沙律以及甜品,一应俱全,当中更包括深受欢迎的「香煎鹅肝配红桑子黑醋汁」、「36个月意大利火腿配哈蜜瓜」及「波士顿龙虾配忌廉汁」。另外,还有多款主菜选择,包括﹕「慢烤猪扒配红酒汁」及「烤美国顶级西冷牛扒配野菌烧汁」,令人大快朵颐。
 
于圣诞节当晚,Gradini意大利餐厅准备了四道菜精选晚餐,以精致美馔为假期划上完美句号。先以「香煎珍宝带子配鱼子酱及烟熏椰菜蓉」作为头盘,以鲜味十足的带子及鱼子酱先声夺人;「意大利墨鱼汁龙虾云吞」则破格采用墨鱼汁,配搭鲜甜爽口龙虾;而主菜是「香烤羊扒配芝麻及百里香汁」,外层铺满芝麻的羊扒,肉质依然嫩滑;最后以「栗子松露朱古力」为您留下甜蜜回忆。
 
圣诞节最佳庆祝活动之一,当然是相约三五知己欢聚畅饮。Gradini酒吧推出专属圣诞节鸡尾酒「Winter Berry」(港币$108/杯)。以多款时令草苺、红桑子及红莓为主,果香扑鼻,清新而不俗,让您于节日中慢斟细酌。
 
Gradini 意大利餐厅圣诞节盛宴
平安夜三道菜精选晚餐 晚上6时至晚上8时 港币$788/位
平安夜五道菜精选晚餐 晚上8时30分至晚上11时 港币$1,188/位
圣诞日早午餐 中午12时至下午3时30分 港币$688 /位
圣诞日四道菜精选晚餐 晚上6时至晚上11时 港币$788/位
*以上所有价目另收取以原价计算之加一服务费