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08-01-2019

城市花园酒店中菜厅「粤」 呈献「富贵万福庆团圆」菜谱贺新禧

(2019年1月8日香港讯)  古时的农耕社会中,「猪」象征丰年富足,人们以辛勤争取「猪肥年丰」,期望每年能与挚亲细味佳馔,共享丰年。时至今日,此寓意仍然深入民心,各家各户每年均会以盛宴与家人共聚,同贺新岁。曾连续五年荣获米芝莲一星殊荣,深得饕餮食家爱戴的城市花园酒店中菜厅「粤」,将于2月5日(大年初一)起至2月19日期间推出< b>「富贵万福庆团圆」贺年菜谱*,让客人与挚亲享受美馔,喜迎猪年。中菜部行政总厨赖正成师傅特意结合传统与创意,选用来自欧美及日本的名贵猪种及多款矜贵食材,演绎出多道变奏版手工菜,与饕客一起以经典「丰味」贺新禧。

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