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喜躍迎春賀新歲 新春吃喝玩樂之旅

傳統創新菜式 親子住宿計劃 吃喝玩樂集於一身

傳統創新菜式 親子住宿計劃 吃喝玩樂集於一身

[香港 – 2014 年 1 月 15 日]爆竹一聲除舊歲,萬象更新喜迎春。新年伊始,香港黃金海岸酒店呈獻慶賀新春吃喝玩樂上佳選擇。酒店大廚巧製各式中外美饌與眾度新歲,由得獎中菜廳「粵」的賀年糕點、團年晚宴,到聆渢咖啡廳池畔自助晚餐的馬年新春特色甜品,再到沙嗲軒的星馬華人傳統魚生撈起,每款均為心機之作,更蘊藏大廚對客人的無限祝福。另外,酒店亦特設適合一家大小的喜躍迎春住宿計劃,呈獻連串精彩活動,透過親子工作坊,加深認識節日文化,更能促進彼此間默契。

中西美饌迎豐年
今個馬年,中菜廳「粵」大廚團隊悉心炮製一系列的應節美食,特別創製了四道單點賀年菜,包括象徵大鵬展翅的有機五殼米釀雞翼 (每位 HK$68),及寓意年年有餘的皇湯雲耳浸海斑球 (每客 HK$288) 等,以美饌迎春接福。農曆新年,當然要與家人團聚歡宴,餐廳推出三款團年新春宴,由四位用 HK$2,388 起,品嘗多道應節佳餚如龍蝦齊撈起、清蒸海虎斑、生扣南非鮮鮑魚伴花菇等。另外,亦敬備三款春茗晚宴,每席十二位用 HK$7,688 起,供應多款喜慶美饌如鴛鴦金沙脆蝦球、黃金當紅炸子雞及蠔皇鮮鮑甫生扣鵝掌,於 1 月 30 日前預訂,每席均奉送精製賀年糕點兩盒。喜慶節日,不忘為親朋張羅賀禮,大廚巧製了椰汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕、清甜馬蹄糕及五香芋頭糕四款傳統賀年糕點,讓大家聊表心意,每盒 HK$155,1 月 18 日或之前訂購可享 8 折優惠。

中菜以外,客人亦可選擇聆渢咖啡廳細味.廿載自助晚餐 (成人 HK$528,小童 HK$328),品嚐於過去廿載,深受一眾饕客愛戴的多款佳餚,如炭燒乳豬、芝士焗釀蟹蓋、辣汁香煎虎蝦、黑魚子煎扇貝肉酥盒、花旗參比目魚湯、燕窩蛋撻等等,為迎合佳節,於 1 月 31 日至 2 月 3 日期間,自助晚餐亦會加入傳統菜式如發財好市、橫財就手、香煎賀年糕點等,大廚更創製了數款別出心裁的馬年新春特色甜品,包括意頭揮春朱古力蛋糕、財源滾滾 Cupcake、福到臨門 Cupcake 等,造型栩栩如生,更能細嚼節日祝福,喜迎豐收年。

若想感受新加坡及馬來西亞華人過年傳統,可到沙嗲軒品嘗地道家常菜魚生撈起 (每客 HK$328),親朋好友圍桌共嘗時,一同將魚生、搭甘筍絲、薄脆、柚子等材料材料高高夾起拌勻,再齊聲說「撈起! 撈起!」,喻意新一年大展鴻圖,風生水起。

各餐廳訂座電話:
中菜廳「粵」– 2452 8668 / 沙嗲軒 – 2452 8822 / 聆渢咖啡廳 – 2452 8448

喜躍迎春住宿計劃
平日工作忙碌,難得假期,當然要享受天倫樂。於 1 月 31 日至 2 月 8 日,酒店特別推出喜躍迎春住宿計劃,每晚 HK$1,588 起,可入住豪華露台海景客房及享用自助早餐,小朋友與家長更可參與「親子揮春製作班」,共同發揮藝術細胞,製作獨有的揮春佈置家居。為加深小朋友對節日的認識,住宿計劃亦包括「春節百科大搜查」及「新春手偶故事學堂」兩項活動,透過不同模式,讓小朋友寓學習於娛樂,輕鬆地增進知識。
訂房電話: 2452 8833

團年新春宴菜譜

春茗晚宴菜譜

喜躍迎春住宿計劃詳情

圖片資料:

馬年新春特色甜品豪華露台海景客房
馬年新春特色甜品豪華露台海景客房

關於香港黃金海岸酒店
香港黃金海岸酒店遠離鬧市繁囂,是理想的度假酒店。酒店臨海而建,距離中環只需約35分鐘車程,配合翠綠園林景致,是悠閒度假、浪漫園林婚禮或各類型會議場地的理想選擇。

酒店共有453間寬敞雅致的客房及套房,均可飽覽怡人海景或毗鄰的黃金海岸鄉村俱樂部及遊艇會景觀,於優雅舒適環境下體驗殷勤服務,份外寫意。

新聞垂詢,請聯絡:

劉詠斯 (Winnie Lau)  李玟瑤 (Gloria Lee) 
直線: 2452 8691 傳真: 2377 3700   直線: 2452 8728傳真: 2377 3700
電郵: winnielau@goldcoasthotel.com.hk 電郵: glorialee@goldcoasthotel.com.hk

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