香港城市花园酒店「粤」中菜厅连续两年荣膺《香港澳门米芝莲指南2013》一星食肆

信和集团旗下酒店之香港城市花园酒店「粤」中菜厅凭着精心炮制的传统菜肴及广东美点，于2012及2013年度连续两年成为《香港澳门米芝莲指南》一星食肆。

城市花园酒店「粤」中菜厅于2008年6月开幕，曾以一道「雪岭红梅映松露」勇夺由香港旅游发展局主办的2010年度「美食之最大赏」中「海鲜 - 鱼、虾、蟹」组别的至高荣誉金奖，于2012年亦以「江南百花鸡」勇夺「美食之最大赏」「老菜新吃」组别的金奖。其中菜部行政总厨赖正成师傅，入行三十多年，曾到中国内地、新加坡及台湾工作，从而接触不同的美食，并将传统菜肴加入新元素，务求突破。此外，香港黄金海岸酒店「粤」中菜厅则凭「亮点」荣获「2011美食之最大赏」点心组金奖。

信和集团旗下酒店集团总经理及执行董事严国明欣喜地表示：「《米芝莲指南》是拥有国际权威的饮食指标，是次获得这个令人鼓舞的荣誉，印证了本集团为客人提供优质服务及质量的一贯承诺，并标志着「粤」中菜厅成为了香港最佳的食肆之一。」

有关《米芝莲指南香港澳门》
法国饮食权威指南《米芝莲指南香港澳门》由2009年正式推出，以食材的质素和兼容性、烹调技巧和特色及味道等作为考虑因素而给予米芝莲星，评审员亦会经多次到访后作出评分，所以读者可肯定食物质量及一致性。

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粤
地址：香港北角城市花园道9号城市花园酒店一楼 (炮台山港铁站B出口)
订座电话：2806 4918